旬の素材

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この時期から地元の人は山菜を求めて山に入ります。
頂き物などあると食べきれないほどにもなります。
通常これはあまり食べないかなー。
でもジェラートの素材にはピッタリ、春のほろ苦く爽やかな風味。
大人の味です。

ラ・レトリなかしべつ

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